Gault&Millau 2025

Büszkén osztjuk meg, hogy éttermünk két szakácssapka elismerést kapott a Gault&Millau Magyarország 2025-ös kiadásában.

A kalauz így írt rólunk:

„Vibráló színek, játékos textúrák jellemzik a fogásokat, minden tányér szépérzékkel, sőt nagy műgonddal megkomponált vizuális élményt nyújt. Jó minőségűek és frissek az alapanyagok, ezek egy része tengeri vagy egzotikus hozzávaló a kagylótól, garnélán át a kókuszig. A kacsamáj, alma, nepáli bors, kalács alkotta Aranyalma nevű fogás is jelzi, hogy itt a forma és fantázia is fontos szerepet kap…”

Ez az elismerés nemcsak Nagy Attila séf által vezetett konyhánk munkájának visszajelzése, hanem mindazoké is, akik nap mint nap hozzájárulnak ahhoz, hogy vendégeink maradandó élményekkel térjenek haza.

Köszönjük vendégeinknek a bizalmat, csapatunknak a szenvedélyt és kitartást – ez a díj mindannyiunké.